Harga ikan kelah di Malaysia sering menjadi perbualan kerana nilainya yang tinggi dan statusnya sebagai “raja ikan sungai.”
Permintaan terhadap spesies ini meningkat saban tahun, terutama dalam kalangan peminat akuakultur dan restoran eksklusif.
Dengan pelbagai varieti seperti kelah merah dan kelah biru, setiap jenis mempunyai harga tersendiri bergantung kepada saiz, asal, dan warna.
Penternak juga melihatnya sebagai pelaburan lumayan dengan pulangan tinggi jika diurus secara sistematik.
Namun, tidak semua pengguna mengetahui perbezaan harga mengikut inci benih dan berat dewasa. Tambahan pula, harga boleh berbeza antara pasaran runcit dan borong serta antara ikan liar dan ternak.
Justeru itu, memahami faktor yang mempengaruhi harga ikan kelah adalah penting sebelum membeli atau menternak.
Pengetahuan ini juga dapat mengelakkan pembeli daripada ditipu dan membantu membuat keputusan lebih bijak.
Senarai Harga Mengikut Saiz Anak Benih
Pasaran anak benih ikan kelah di Malaysia menunjukkan variasi harga yang signifikan bergantung pada saiz dan ketulenan baka.
Benih yang dibeli daripada penternak bertauliah biasanya lebih mahal tetapi mempunyai kadar kelangsungan hidup lebih tinggi.
Harga purata anak benih ikan kelah mengikut saiz:
- 1–2 inci: RM2.50 – RM5.00 seekor
- 3–4 inci: RM6.00 – RM10.00 seekor
- 5–6 inci: RM12.00 – RM20.00 seekor
- 7–9 inci: RM25.00 – RM40.00 seekor
- 10 inci ke atas (juvenil): RM50.00 – RM80.00 seekor
Faktor utama penentu harga anak benih:
- Ketulenan baka (merah asli vs kacukan)
- Sumber asal (penternak tempatan vs luar negara)
- Kadar pertumbuhan dan kekuatan imun
- Konsistensi warna badan sejak kecil
Maka, sebelum membeli, penting untuk meneliti latar belakang pembekal dan dokumentasi penternakan untuk memastikan pelaburan jangka panjang.
Sila baca: Harga Sushi King Menu Malaysia Terkini
Harga Ikan Kelah Dewasa & Liar
Apabila ikan kelah mencapai saiz dewasa, harganya meningkat secara eksponen, terutama bagi spesies liar dari sungai asli yang tidak dicemari.
Harga ikan kelah dewasa:
- Ternak (1–2 kg): RM150 – RM250 per kg
- Ternak (lebih 2 kg): RM300 – RM400 per kg
- Kelah liar sungai asli: RM500 – RM800 per kg
- Kelah merah premium (>3 kg): melebihi RM1000 per kg
Kelah paling mahal di pasaran:
- Kelah merah bara dan kelah biru Pahang sering dijual kepada restoran mewah dan pembeli luar negara dengan harga eksklusif.
Oleh kerana ikan kelah memerlukan masa bertahun untuk mencapai saiz besar, harga tinggi mencerminkan nilai masa, kos makanan, dan risiko kematian ternakan.
Sila baca: Harga Seoul Garden Menu Buffet Terkini
Faktor Menentukan Harga Ikan Kelah
Beberapa faktor mempengaruhi harga ikan kelah secara langsung di Malaysia. Tidak semua penjual menggunakan standard sama, justeru pengetahuan tentang faktor ini membantu pengguna menilai nilai sebenar.
Faktor utama penentu harga:
- Saiz dan umur – Ikan lebih besar dan matang berharga lebih tinggi.
- Jenis baka – Kelah merah asli lebih mahal berbanding baka kacukan.
- Asal usul – Ikan dari sungai liar lebih premium berbanding ternakan.
- Warna badan – Warna merah terang atau biru kebiruan menaikkan nilai estetika.
- Sijil penternakan – Pembekal bertauliah lebih dipercayai dan mampu mengenakan harga lebih tinggi.
- Permintaan semasa pasaran – Musim perayaan dan tempahan korporat biasanya menaikkan harga.
- Kaedah tangkapan atau penternakan – Ikan ditangkap dengan tangan atau jaring tradisional lazimnya lebih mahal.
Menilai semua ini memberikan gambaran adil kepada pembeli, terutama dalam pembelian jumlah besar atau pelaburan akuakultur.
Sila baca: Harga Ikan Sebarau Terkini di Malaysia
Berbanding Harga Borong & Runcit
Perbezaan ketara wujud antara harga borong dan runcit. Pasaran borong biasanya disasarkan kepada penternak, restoran, dan peraih ikan, manakala pasaran runcit ditujukan kepada pengguna akhir.
Perbezaan utama:
- Borong (beli >100 ekor benih): boleh mencecah diskaun hingga 40%
- Runcit (beli 1–10 ekor): harga standard pasaran, tiada diskaun
- Kelah dewasa borong: RM120 – RM180/kg
- Kelah dewasa runcit: RM200 – RM300/kg
Harga Ikan Kelah borong lazimnya tidak termasuk kos penghantaran atau insurans, terutama jika melibatkan pemindahan hidup (live delivery).
Oleh itu, pembeli individu harus menilai keperluan jangka panjang dan kesediaan untuk menyimpan dan memelihara ikan dalam kuantiti besar sebelum membeli borong.
Petua Beli & Elakkan Penipuan
Pasaran ikan kelah juga tidak terlepas daripada kes penipuan, terutamanya dalam transaksi atas talian. Oleh itu, pengguna perlu lebih bijak sebelum membuat keputusan membeli.
Petua penting semasa membeli:
- Minta video atau gambar semasa sebelum bayaran dibuat
- Semak latar belakang penternak melalui forum atau media sosial
- Elak harga terlalu murah – biasanya menunjukkan ikan cacat atau baka campuran
- Gunakan platform transaksi selamat seperti escrow atau marketplace rasmi
- Pastikan ada jaminan gantian jika ikan mati dalam tempoh penghantaran
Langkah berjaga-jaga ini membantu melindungi wang dan memastikan ikan yang dibeli benar-benar berkualiti.
Kesimpulan
Harga ikan kelah di Malaysia sangat bergantung pada saiz, baka, dan asal usul, menjadikannya komoditi bernilai tinggi dalam industri perikanan.
Dengan pengetahuan yang tepat, pembeli mampu membuat pilihan yang lebih berbaloi dan terjamin.
Sebagai pengguna atau penternak, memahami dinamik harga ikan kelah dapat memaksimumkan pelaburan dan memastikan anda memperoleh hasil terbaik daripada ikan paling berharga di Malaysia ini.